aude (pradelles en val)

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

Vin - Oenologie

Aigues-Vives 11800

Le 14/06/2024

Balade accompagnée avec les propriétaires du Château L'Amiral, un domaine conduit par Bénédicte et Rodolphe, septième génération de vignerons. Suivie d'une dégustation de vins, et d'une assiette vigneronne ! Thème de cette soirée de découverte : "Premier pas en biodynamie. Le château l’Amiral est conduit par Rodolphe et Bénédicte, septième génération d’une propriété familiale en perpétuelle évolution. Venez partager leurs premiers pas en agriculture biodynamique". Le plus de la balade : Bâtiment historique du début du XIXe siècle, unique en fer cheval, et le petit grain de folie des vignerons ! Nombre de cuvées à déguster : 8 vins Minervois et Pays d'Oc, blanc, rosé et rouge, moelleux. Repas : assiette vigneronne (pique-nique vigneron, pâté, pain, tomate, salade surprise, dessert vigneron). Participants : 8 minimum – 30 maximum. Animaux admis. Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau,[...]

ESTIVALES DE LA MALEPÈRE - CYCLE DE CONFÉRENCES - LUC JULIA

Conférence - Débat

Arzens 11290

Le 14/06/2024

Conférence : Luc JULIA, Directeur Scientifique de Renault Group, Ancien Vice-Président du Samsung Strategy & Innovation Center Ancien Directeur technique de Hewlett- Packard Compagny, Membre de l'Académie française des Technologies. "L’Intelligence Artificielle n’existe pas" Malgré une histoire chaotique et bien que la discipline existe depuis les années 50, l’« Intelligence Artificielle » est revenue en force dans la dernière décennie. Mais telle qu’elle est présentée, cette « Intelligence Artificielle » amène son lot de promesses irréalistes dignes des meilleurs films d’Hollywood, permettant à quelques charlatans de nous faire croire que les machines pourraient un jour prendre le pouvoir et nous réduire pratiquement à néant. Mais surtout de nous faire courir le risque, soit par peur, soit par dépit, d’abandonner toutes les recherches dans ce domaine et de menacer les avancées dans des disciplines telles que le machine learning ou le deep learning qui seraient stoppées en plein élan, alors qu’elles n’en sont qu’à leurs balbutiements et qu’elles apporteront encore beaucoup à l’humanité... Depuis 2021, à la demande de Luca de Meo, Administrateur Directeur général de Renault[...]

ENS - LES INSECTES FACE À LA SÈCHERESSE

Vie locale, Balades

Feuilla 11510

Le 16/06/2024

3 km / Moyen / + 5 ans RDV parking fléché dans le village Recherche des insectes au fil d'une balade dans la garrigue pour découvrir les différentes stratégies qu'ils utilisent pour résister au manque d'eau et aux fortes chaleurs. Matériel fourni.

ENS - UN AIR DE LAVANDE DANS LES COLLINES

Nature - Environnement

Villasavary 11150

Le 16/06/2024

4 km / Moyen / + 6 ans RDV lieu-dit La Viguière, près de la chapelle de Besplas Les méditerranéennes collines du Vent abritent une biodiversité remarquable. La lavande en est le fleuron odorant, sauvage ou cultivée comme au domaine de Besplas, qui nous ouvre ses portes. Réservation obligatoire. 30 pers. max

50 ANS DE BIO AU DOMAINE LOUPIA

Repas - Dégustation, Marché

Pennautier 11610

Le 16/06/2024

50 ans de bio au Domaine LOUPIA ! A partir de 10h, entrée libre. Animations, repas bio local, marché de producteurs... Le repas entièrement bio est réservable au 07.71.78.39.94 jusqu’au 10 juin 2024 au tarif de 20€. Au menu : crudités, grillade agneau ou porc, légumes de saison, fromage et café.

Repas de fin d'année

Deux Rivières 89460

Le 16/06/2024

Venez participer au repas de fin d'année du FSE Cravant, avec en cheffe de cuisine Aude Berdin ! Au programme : atelier cuisine puis dégustation. Ne tardez pas pour vous inscrire !

SPIRULINE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Artisanat

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

Nous cultivons artisanalement la spiruline depuis 2014 sur une ferme de taille modeste, à Pradelles en Val. À tous les stades de la culture, nous faisons des choix pour une spiruline de qualité. Certification Ecocert « Spiruline écologique » depuis 2020, actuellement en Bio AB. Nous vous accueillerons sur notre ferme et nous vous expliquerons les processus de production (de la culture, en passant par la récolte, la transformation et le séchage). Vous pourrez déguster différentes recettes à base de spiruline, observer la spiruline au microscope et acheter nos produits.

Repas de fin d'année

Repas - Dégustation, Atelier

Deux Rivières 89460

Le 16/06/2024

Venez participer au repas de fin d'année du FSE Cravant, avec en cheffe de cuisine Aude Berdin ! Au programme : atelier cuisine puis dégustation. Ne tardez pas pour vous inscrire !

VISITE ZEN

Nature - Environnement, Bien-être

Minerve 34210

Le 14/06/2024

Cette visite zen est un concept totalement inédit en Occitanie, mêlant bien-être et découverte du patrimoine. D’une durée de 2h, elle inclut une visite culturelle guidée et une séance de relaxation en pleine nature, appelée "sieste occitane", à l'écoute de poèmes occitans. A MINERVE, UN DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE: Visite culturelle guidée dans ses rues pittoresques et ses vestiges médiévaux, marqués par l’histoire de la croisade contre les cathares. Mais aussi sur son site naturel exceptionnel, situé sur un piton rocheux, à la confluence de deux rivières. Séance de relaxation dans un havre de paix méconnu du grand public : au bout de deux tunnels naturels creusés par la rivière. Une plage naturelle, sous l’immensité des falaises : c’est l’endroit idéal pour l’expérience unique et inédite de la sieste occitane. LIEU DE RENDEZ-VOUS Devant l’Office de tourisme, près du Monuments aux Morts dans le centre du village. CONDITIONS DE VISITE Une expérience en petit groupe de 10 personnes maximum, loin des grandes foules touristiques. Accessible à partir de 16 ans. Cette visite est accompagnée par Aude Labadie, guide de tourisme agréée Ministère de la culture et professeur[...]

LESPINESSENCE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation

Caunettes-en-Val 11220

Le 16/06/2024

Micias SAILLARD, paysan herboriste à Caunettes en Val depuis 2008, cultive, cueille, distille et transforme lui-même l’ensemble d’une gamme de plantes aromatiques et médicinales, choisies pour leurs vertus. Elles permettent de créer, huiles essentielles, hydrolats, sirops, sels aromatiques et divers cosmétiques naturels. Tout au long de la journée les fermiers audois sont heureux de faire découvrir leur métiers, les élevages, les produits. Dégustation et découverte des saveurs originales et vraies des produits de la ferme. Fromages de chèvre, viande d'agneau, viande de bufflonne, magrets, foies gras, miels, confitures, oeufs, crèmes glacées, sorbets, spiruline, safran, vin, cartagène, huile d'olive et olives de bouche...

TRAIL'NORE

Courses cyclistes

Pradelles-Cabardès 11380

Le 15/06/2024

Inauguré il y à deux ans, l’épreuve Trail’Nore est la toute dernière née de l’organisation Cap Nore ! Avec de plus en plus de traileurs au sein de l’association ATAC et la création d’une section dédiée, il nous paraissait primordial de créer un parcours pour eux pendant le week-end de Cap Nore. Trail’Nore, c’est une bonne occasion de découvrir la Montagne Noire autrement que sur son vélo. Que vous soyez un coureur averti ou que vous souhaitiez vous échauffer avant de monter sur le vélo le lendemain, le parcours de Trail’Nore n’attend plus que vous ! Un début de parcours rapide pour étirer le peloton et laisser chacun prendre son rythme avant d'attaquer le dénivelé. Quelques pistes pour mettre un peu de roulant mais au global un tracé très joueur entre petites combes et forêt pour monter au Pic de Nore. Une fois au sommet, descente joueuse jusqu'à Pradelles-Cabardès !

“BÈTCHÈTE DUO” LE PIANO DU LAC

Musique, Concert

Ventenac-en-Minervois 11120

Le 15/06/2024

Après plus de 60 concerts à travers la France et la Belgique, Cécile Wouters passe la main à Anouk Morel, violoniste l'ayant accompagnée durant la tournée 2023, pour qu'elle s'approprie ce projet musical où se mêlent compositions originales, musiques classiques, jazz, traditionnelles, improvisées. Elle est accompagnée pour l'occasion par le pianiste Robin Rivoire. A eux deux ils reprennent, transforment, réinventent ce concert sur l’eau en y ajoutant de nouvelles influences comme le choro et le forro brésiliens. Un brassage dont le point commun est le voyage et la découverte de nouvelles cultures. En partant du berceau de Bètchète, le nord de la France, ce duo vous transporte à la dérive et vous fait traverser l'océan Atlantique. Avec Anouk Morel (violon, voix, arrangements, compositions) et Robin Rivoire (piano, arrangements, compositions). Pensez à amener votre siège de camping, votre coussin pour plus de confort. En cas de pluie fine, le spectacle est maintenu.